秋梨膏,沖水喝,潤(rùn)肺!
秋梨軟膏,打破不過濾、開水飲用或擦拭面包的傳統(tǒng),每天喝完一湯匙后的涼露水
幾天前,當(dāng)我看到有人在做秋梨軟膏時(shí),有人提醒我也要多做一點(diǎn)。每天吃一勺是一種很好的保養(yǎng),尤其是在秋冬季。我可以讓金潤(rùn)肺和小感冒告別。
我的梨糊非常簡(jiǎn)單,比通常過濾梨渣的方法要少,這也是因?yàn)槲伊?xí)慣節(jié)約,不愿丟棄。
想想看。那是梨渣嗎?那里有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但不要扔掉。煮久一點(diǎn),煮到粘稠為止。那不是果醬嗎?
這樣,梨膏既可以涂上面包,也可以與水混合飲用,還具有止咳、祛痰、養(yǎng)喉、清火、潤(rùn)肺等多種功效。
藥房賣的秋麗軟膏通常是加一些藥材,如羅漢果、甘草、貝類干等,我們不是醫(yī)生,這個(gè)比例也搞不好,所以沒有隨機(jī)添加。
我選擇的成分是梨、棗、姜和蜂蜜。這種梨軟膏不是一種治療方法,主要是為了保持健康。梨滋潤(rùn)肺,酸棗補(bǔ)血,姜熱胃,蜂蜜滋養(yǎng)精神,這是一種美味,但也可以升級(jí)到一個(gè)等級(jí),稱之為秋冬滋養(yǎng)好產(chǎn)品。
讓我們看看我是做什么的。
[梨膏]
梨糊材料:鴨梨或雪梨1000克,紅棗40克,生姜20克,冰糖50克
梨糊的制備方法:
1.把梨洗凈,去皮,取下果核,然后切成小塊。
二。取下紅棗芯,切成小條,姜切成小片。
3.梨成泥,需分幾次,放太多不能開,不建議加水,增加烹調(diào)時(shí)間。
最后一次,加入紅棗和生姜,然后把它打碎。如果沒有破碎機(jī),把梨子擦成絲、棗和姜切碎。
4.將所有原料倒入鍋中,加入冰糖,煮5分鐘,用小火加熱,蓋上鍋,煮約30-50分鐘,直到它變得特別柔軟和粘稠。
5.在熱的時(shí)候,把它放在一個(gè)沒有水和油的玻璃瓶里,倒置它,保持它的寒冷,并把它放在冰箱里保持新鮮。
引出關(guān)鍵點(diǎn):瓶子必須消毒,洗完瓶子后,再用沸水煮沸幾次,瓶子必須確保沒有油也沒有水。
6.當(dāng)你吃東西的時(shí)候,舀2-3勺,在沸水里攪拌,當(dāng)你熱的時(shí)候加一些蜂蜜來喝。
或者把它當(dāng)果醬吃,揉面包。
特別提醒:
1.你不可以在第4道工序中加入冰糖,煮20分鐘,煮很多果汁,濾出果汁,然后倒入鍋中,加入冰糖,繼續(xù)煮至粘稠。
如果你不想丟棄梨渣,就像我一樣。
二。梨很涼,不是每個(gè)人都能吃的,比如脾胃涼,手腳涼的人最好不要吃梨軟膏,以免感冒的癥狀加重,這是我醫(yī)生的媽媽告訴我的。
每次感冒咳嗽,我都可以喝兩天。這種簡(jiǎn)單的飲食是值得一試的。
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