安拔拔韓式炸醬正式上線~
大家還記得【拜托了冰箱】里面的安拔拔嘛?在節目中安拔拔做的料理真的是讓人垂涎欲滴,好想嘗嘗哇~
安拔拔在中國已經生活了11年,他一直希望讓自己的家人和朋友們能夠嘗到令他倍感懷念的正宗傳統的韓國炸醬。為了這個想法,安拔拔曾經嘗試了許多市面上能夠看見的產品,卻都不能讓他滿意,經過一番思考,安拔拔終于決心自己動手,制作出心目中的傳統韓味炸醬。
安拔拔炸醬在制作的過程中,對選材有著嚴格的要求,所有的食材均選用韓國本地優質的原料,包括韓國原產土豆,春醬,豌豆等,杜絕因原料可能帶來的風味變化。安拔拔在經過了無數次的嘗試與努力后,讓安拔拔滿意的味道終于出現了,那就是安拔拔炸醬。
炸醬中的土豆也是安拔拔對于心目中傳統味道的堅持。在傳統的韓式炸醬里,土豆一直都是重要角色之一,土豆的加入不但可以封堵炸醬的味道,并使炸醬在口感上更加細膩。
炸醬的使用方法也很簡單哦~準備一份220g的鮮面條,將炸醬隔水加熱兩分鐘,倒在面條中,可以搭配一些新鮮的配菜哦~美味的炸醬面即可完成,開始享用吧~也可以將面條換成白飯,做成炸醬飯也是不錯選擇呢!
趕緊試一下吧~
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