營養標示 ：有助于你吃得更健康
在食品包裝上標明糖和飽和脂肪酸的含量和推薦攝入量，有助于消費者更直觀、更全面地了解食品中的營養成分，幫助消費者根據自己的身體狀況和飲食偏好合理購買包裝食品。
人們收獲的原因不一定是餐桌上的美味佳肴 -- 一瓶不起眼的含糖飲料，一盒看似清淡卻能久而久之影響體型和健康的零食。再看一些飲料的營養成分表，每 100 毫升的碳水化合物含量在 10 克左右，這些碳水化合物大多來自白糖，果糖糖漿等，也就是說，一瓶 500 毫升的含糖量在 50 克左右。中國營養學會建議，每天攝入精制糖最好不超過 25 克。一些零食，膨化食品中含有較多的飽和脂肪酸，攝入過多還可能導致心腦血管問題。以前，人們可能會關注包裝食品的營養成分表，即使看了也還是看不懂其中精制糖的多少，飽和脂肪酸的含量等等。稍不注意，就可能暴飲暴食，加重身體負擔。"。
近年來，隨著營養健康意識的增強，購買包裝食品時越來越重視營養標簽。近日，健康中國行動推進委員會辦公室介紹了《預包裝食品營養標簽通則》（以下簡稱《通則》）修訂進展情況，將在原有強制標注能量和蛋白質，碳水化合物，脂肪和鹽類的基礎上，增加糖類和飽和脂肪酸。在自愿標注中，鼓勵企業使用《中國居民膳食寶塔圖》和《中國居民膳食指南》的核心信息，對鹽，糖，油的含量進行聲明。這對消費者來說無疑是個好消息。在食品包裝上標注糖分，飽和脂肪酸含量和推薦攝入量，有助于使消費者更直觀，更全面地了解食品的營養成分，便于消費者根據自己的身體狀況和飲食偏好合理購買包裝食品。相信一些血糖偏高的消費者看到食品包裝上明確標注的含糖量后，可以更積極地選擇低糖食品；膽固醇高的消費者也可以選擇飽和脂肪酸較低的食物；打算控油控糖的消費者可以快速準確地購買到自己的食品。這樣，消費者才能更合理地飲食，更好地保持身體健康。"。
發言人說："在供應方面，更詳細及準確地描述食物的營養成分，亦有助促進食品制造商加強食物安全及品質管理。" 過去，一些企業片面追求滿足消費者的味蕾，卻忽視了食品對健康的可能影響。強制標識營養物質后，消費者的食品健康需求必然會受到更多關注，這也將迫使企業優化和改進配方和生產工藝，合理使用油糖，生產高質量、健康的食品。同時，"通則" 還進一步借鑒了國際營養標簽的先進經驗，有利于使國內包裝食品更加符合國際標準，增強我國食品生產企業的市場競爭力。
從長遠來看，加強包裝食品營養標簽的管理，也是倡導健康飲食文化的體現，有利于更好地實施健康的中國戰略。提高營養成分的強制性標識，鼓勵飲食指南的出臺，有利于在全社會營造健康飲食的良好氛圍，引導人們不僅要吃得飽，吃得好，而且要考慮如何合理飲食，健康飲食，增強管理自身健康狀況的意識和能力。在滿足味蕾的同時，我們應該更加關注和保護我們的健康，充分滿足人們對更美好生活的日益增長的需求。
