抗糖丸還是抗糖面膜本質上是智商稅
11月15日,CCTV命名了抗糖產品、抗糖丸、抗糖口服液、抗糖清潔霜、抗糖面膜等系列抗糖產品。采訪中接受采訪的專家表示,目前市場上絕大多數糖類產品沒有經過實踐的系統驗證,是否存在抗糖的科學依據。
如今,反糖產品在社交網絡上很流行。抗糖產品的宣傳和抗糖愛好者的體驗和分享讓人應接不暇。
界面新聞記者發現,日本的pola、日本的Leton、澳大利亞的Swisse等國際知名品牌都有抗糖產品出售,價格高,銷量大。
本地公司生產的抗糖產品銷量也相當可觀。例如,在淘寶網上獲得“好成績”第三名的HFP肌肽原液,注冊在廣州蛋殼網絡科技有限公司
圖片來源:淘寶網的抗糖熱源于公眾對糖化反應的恐懼。糖基化可分為兩類,一類是有利于機體酶促糖基化反應,即在酶的作用下,糖與蛋白質結合生成具有免疫功能的糖蛋白,有助于人體凝血,抵抗病原體,消滅病原體。因此,不僅抗糖產品的功效需要驗證,而且不建議完全拒絕主食和所有對人體有益的碳水化合物。
“更重要的是,當人體血糖調節功能正常時,血糖不會因食糖量而波動太大。“皮膚中的糖分含量也是如此。”鐘華說。
不僅是抗糖產品的效果受到質疑。中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅直接對“什么是抗糖產品”的概念提出質疑。
“什么是反糖?這種產品能達到什么樣的效果才能稱之為抗糖呢?用什么方法來檢驗它的有效性?無論是從法律層面還是科學層面,權威學術界都沒有一個明確的說法,更談不上商業宣傳的說法。”
因此,在范志紅看來,生產抗糖產品屬于商家玩法律邊緣的行為。具體的抗糖效果要經過專業機構的檢測和認可,才能被認定有效。然而,在現階段,連檢測方法和標準都沒有,如何確定是否存在真正有效的抗糖產品?
其實,吃了很多糖,不僅對皮膚有害,而且對人體健康也有危害。糖攝入量過高已成為世界范圍內嚴重的公共衛生問題,與肥胖、心血管疾病、糖尿病等疾病密切相關。糖基化對健康損害的極端例子是糖尿病。目前,中國約有1.14億糖尿病患者,每14人中就有1人患有糖尿病。
此外,有研究表明,ages可引起血管損傷,導致蛋白質畸形和僵硬;同時,蛋白質過度糖基化后,自由基的數量會增加50倍,細胞組織、其他蛋白質甚至DNA都可能受到損傷;血管壁會變得越來越僵硬和有彈性,因此大量攝入糖更容易誘發高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病等;甚至年齡也可能對大腦產生負面影響,不僅會導致認知能力下降,帶來老年癡呆癥,但也可能與抑郁癥的形成有關。
對此,不少營養學家建議,要想讓身體健康,更重要的是養成良好的生活習慣,均衡飲食。鐘華提醒大家不要吃太多糖,尤其要注意減少油炸烤蛋白食品和精致甜點的攝入。屠月華說,與抗糖產品的研發相比,營養界更致力于改善人們的生活方式,合理飲食,擁有健康的生活方式。”如果你想真正抵抗糖分或者依靠自己的好習慣,可以敷上抗糖面膜來改善身體循環。范志紅說:“一邊喝奶茶,一邊吃抗糖丸,有點天真。”