甘肅正寧牛業“方興未艾”農戶養殖，草木灰墊牛舍，做得很好
大雪開始的時候，甘肅省慶陽市，裹著銀器。清晨，鎮寧縣西坡鎮石萬子村的馬淑琴命令妻子把桶里的暖冰水拿來，帶到牛舍里，給牛加草喝水。
四川和地球之間的溫差很大。下雪后，牛群擔心感冒，讓牛喝水。"近六十歲的馬淑琴養牛近三十年，他告訴中國新聞網，"養牛要粗制濫造，一絲不茍。
夏天，馬叔勤通過青貯和黃青貯打了80多包飼料。母牛在產下小牛后喂草和干草，但通常以玉米秸稈為主要來源。他還用燒草草和草席棚起到殺菌作用，"讓谷倉干涸，牛不容易生病。
2019年，當地市場上的一頭小牛可以賣到5000多元以上。通過地方政府的補貼，馬叔勤建造了一座牛棚，開始飼養肉質良好的"棗生牛"。六個月前，他以36000元的價格飼養了三頭"棗生牛"，用他的話說，他意識到"養牛看錢"。
與馬樹勤同村的"80后"焦永濤，以前在江蘇工作過。三年前，回到江蘇后，他的自養小牛可以賣一萬多塊錢，養牛成了他回家的"動力之源"。"。
今年，焦永濤用五萬元的扶貧貸款買了四頭牛，繼續擴大規模。現在他對生活有了新的認識，村里也有幾個年輕人外出打工，回家養牛。他們說："養牛能養人，前途光明。"焦永濤覺得，這一切都是石灣子村黨支部書記任家斌的推動和鼓勵。
自2009年以來，任家斌一直是該村的"大養牛戶"。石家灣子村有一個很大的玉米種植區，村民們有養牛的傳統。任家斌創辦的客用牛專業合作社采用了"黨支部+合作社+農民"的發展模式。通過示范、技術服務、股權分紅、集體收入再分配等方式，動員村民發展肉牛良種。它為奶牛產業的發展開辟了一條道路，"由黨支部領導，由支部書記創辦，由合作社示范，由廣大黨員參與。
目前，石家灣子村肉牛養殖業主導產業已逐步走上規模化、專業化養牛業的發展道路，同時輻射帶動了飼草產業的發展，村民可以通過養牛、種草、勞作等方式增加收入。
家家戶戶養牛，養牛的氣氛很好。"永正鎮王國泉村陳恒斌曾在當地開過一輛長途汽車到深圳。2019年9月，他和他的合作伙伴建立了勝宇畜牧專業合作社，目前有205頭牛。
經常外出的陳恒斌，視野開闊，關注著國際和國內市場牛肉價格逐年上漲的趨勢。"他指著谷倉里的" 棗生牛 "說，" 這種牛肩部肌肉強壯，腰圍長，體型大。"牲畜專家告訴他，" 棗生牛 " 的蛋白質和粗纖維含量很高，生產的雪花肉可以與西方食品中使用的頂級牛肉配料媲美。
鎮寧縣是國內肉牛主要產區和國家農產品地理標志 "，也是甘肅特色肉牛產業的重要基地，當地農村養牛習俗代代相傳，過去粗放型、家族式養殖缺乏品種改良和科學養殖，迫切需要肉牛產業的突破和升級。
今年 4 月以來，鎮寧縣官員陸雪芳發布了一系列政策措施，如 "鎮寧縣"、"養牛業扶持措施"、"鎮寧縣肉牛產業發展規劃" 等一系列政策措施，以發展肉牛等主導產業。為了讓更多的農民享受到畜牧業發展的紅利，地方政府主導，企業為主體，村民受益于村企共建模式。
鎮寧市新樂農牧有限公司永正鎮堡居村投資 1.5 億元，擁有 5000 個生態肉牛場，是 2019 年當地的一個投資項目。該鎮的 9 個村社附屬于公司發展養牛業，每村平均每年增加 26000 元。
農民先養農民，"他說。鎮寧縣向農民養殖" 棗生牛 "基礎牛，給予兩年以上的貸款折扣。同時，它還與金融機構對接，推出了" 肉牛養殖貸款 " 產品。到目前為止，已經發放了 750 萬元的專項貸款，用于水產養殖折扣。
鎮寧縣黨委書記賈智勝說，今后，地方政府將采用 "龍頭企業 + 養殖基地 + 專業養殖村 + 農民" 的發展模式，引進優質養殖、育肥、飼料加工、屠宰深加工、市場營銷龍頭企業，規范和提升專業合作社，引導農民做好肉牛養殖工作，樹立肉牛品牌意識，關注市場需求。以 "棗生牛" 優質品牌的凈化與振興為重點，構建完整產業鏈、全價值鏈、全循環鏈的肉牛產業集群。
