廣西柳州：螺螄粉成為扶貧產業鏈
2016年，為加快供給側結構性改革，玉峰區在羅威工業集中區設立柳州螺螄粉產業園，讓螺螄粉從路邊餐館進入工業園區，實現品牌化、標準化、規模化、產業化生產。工業園區以“互聯網+”和柳州蝸牛粉加工產業的結合為突破口，引導柳州蝸牛粉加工產業向“產業發展集聚、生產技術高技術、品種級特征”發展。是集研發、檢驗、展覽、供電、物流、旅游為一體的食品工業示范園區。
目前，柳州螺螄粉產業園共有30家企業，培育出了國內銷量最高的知名品牌，如昊環蝸牛、羅霸王、溪洛惠、柳江人家、蝸牛一號學者等，李子棋、三只松鼠等知名螺螄粉品牌均來自柳州螺螄粉末工業園。
生產線滿負荷生產袋裝蝸牛粉。工作人員將包裝好的螺螄粉貼在發票上，搬運工正忙著將準備裝運的螺螄粉從街邊小吃轉移到新興產業，螺螄粉在玉峰區逐漸發展壯大。今年1-9月，工業園區8家規模以上企業實現工業產值10.42億元，同比增長84.37%。
智慧農業增加農民收入。這幾天，在位于玉峰區白沙鎮王梅村的柳州螺螄粉標準化生產示范基地，村民們正忙著平整土地，種植萵苣等蔬菜。
玉峰區農業服務中心主任陳嬌嬌說：“基地生產的袋裝蝸牛粉有一些配料，如豆類、竹筍、木耳、花椒、螺絲等，這些原料主要供應給螺螄粉產業園。”。
為打通螺螄粉產業數字化轉型的“最后一公里”，裕豐區投資1000多萬元，在柳州螺螄粉原料標準化生產示范基地安裝智能農業系統，推進柳州螺螄粉大數據平臺智能化技術應用，如智能化害蟲捕捉、無人機飛控作業、節水型微噴滴灌系統等，使基地農業生產從此告別“靠天吃飯”，促進農業增效和農民增收。
陳嬌嬌說：“比如，通過使用節水型微噴滴灌系統，一畝地不僅節水60%，節水50%，還能增產。”。
目前，示范基地總面積5300畝，年產豆類5662噸，辣椒、蔥、黑木耳175噸，竹筍4250噸，蝸牛120噸，總產值6052.5萬元。示范基地輻射農民741戶，其中貧困戶450戶，共3014人，年人均增收9000多元。
在螺螄粉原料生產帶動下，玉峰區所有貧困村2019年將實現整體扶貧。
美麗鄉村、幸福鄉村、玉峰區大力發展螺螄粉產業，在取得經濟效益的同時，生態環境效益正在逐步顯現。
遠處青山綠水，附近稻香四溢，干凈整潔的水泥村道，路邊盛開的紅花，白色的農家院墻，村民們悠閑地走進白沙鎮望梅村，仿佛踏進了田園詩畫，讓人忘了回去。
玉峰區將發展螺螄粉產業與改善村容村貌、鄉村振興發展規劃相結合，突出現代農業產業特色，打造一體化螺螄粉示范園區景觀，改善鄉村景觀。
開展農村基礎設施建設示范活動4000多個，包括玉鳳村農村建設和玉鳳村增寬建設。
2019年，王梅村在博鰲美麗鄉村國際峰會上榮獲“中國百強旅游目的地”稱號。
