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冷凍牛肉，冷凍甲殼動(dòng)物，冷凍豬肉。剛進(jìn)入12月，僅幾天，包括山西、安徽、遼寧等省份頻繁暴露在冷鏈環(huán)境中，檢測出新的冠狀病毒核酸陽性。

是進(jìn)口食品，也是冷鏈環(huán)境，"冷鏈擁有毒品"是否能預(yù)防？

浙江玉環(huán)調(diào)查所有冷凍食品的經(jīng)營者。浙江玉環(huán)檢查冷凍食品的所有經(jīng)營者。陳靈根攝。

一起撿起來！多重冷鏈?zhǔn)称翻h(huán)境核酸陽性

據(jù)河南省鄭州市疾病預(yù)防控制中心報(bào)道，12月5日，河南省鄭州市鄭州市萬邦市場檢測進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛怂釙r(shí)，發(fā)現(xiàn)一批來自俄羅斯的凍雞全翅包裝樣品呈陽性。

經(jīng)調(diào)查，該批冷凍雞翅共27噸，貨物未流入市場銷售，按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行無害化焚燒處理。

這只是中國最近發(fā)生的"冷鏈"案件之一。

湖北荊門進(jìn)口牛肉包裝核酸陽性1份，浙江玉環(huán)菜園進(jìn)口凍肉樣品陽性，山東巨業(yè)進(jìn)口冷凍牛肉包裝核酸陽性。

12月才開始，短短7天，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在冷鏈環(huán)境中檢測出新的冠狀病毒核酸陽性病例已涉及湖北、浙江、山東、河南、山西、安徽、遼寧、黑龍江等省。

這些地區(qū)的測試樣本包括冷凍豬肉、冷凍雞肉、冷凍牛肉和其他冷凍食品，包括巴西、烏拉圭、阿根廷、厄瓜多爾、俄羅斯、印度和其他地區(qū)。

由于部分檢測到的新型冠狀病毒核酸陽性的進(jìn)口食品已流入其他地區(qū)，目前一些地方已進(jìn)行了緊急調(diào)查。江蘇省培縣、浙江省余姚、慈溪等地已發(fā)現(xiàn)進(jìn)口的"冷凍無骨牛肉脯"核酸陽性批次流入，所有儲存產(chǎn)品均已就地儲存，有關(guān)場所的環(huán)境已嚴(yán)格消毒，并對有關(guān)食品和外部包裝、環(huán)境及有關(guān)接觸人員進(jìn)行了核酸檢測。

如果以前發(fā)現(xiàn)的"冷鏈傳播"主要集中在沿海地區(qū)，那么從最近的爆料中可以看出，"冷鏈傳播"通過物流影響了內(nèi)陸其他深省份。

數(shù)據(jù)圖表：在工作人員將進(jìn)口的冷凍產(chǎn)品放入倉庫之前，廣州市市場監(jiān)督管理局提供了繪圖數(shù)據(jù)：工作人員在進(jìn)入倉庫之前殺死了進(jìn)口的冷凍產(chǎn)品，殺死了廣州市市場監(jiān)督管理局。該圖表由廣州市市場監(jiān)督管理局提供，然后由工作人員將進(jìn)口的冷凍產(chǎn)品放入倉庫。

沒有辦法阻止它！我們?yōu)槭裁匆M(jìn)口冷凍肉？

自"冷鏈藏有毒品"現(xiàn)象進(jìn)入公眾視野以來，專家們一直提到"冷鏈"防控困難的特殊背景：一方面全球疫情依然嚴(yán)峻，許多國家的疫情有所回升；另一方面，我國肉類進(jìn)口規(guī)模巨大。

根據(jù)世界衛(wèi)生組織網(wǎng)站上的最新數(shù)據(jù)，截至北京時(shí)間12月6日21：48，全世界確診病例超過6700萬。

全球疫情依然嚴(yán)峻，近期越來越多的病例警告稱，跨境商品中毒的風(fēng)險(xiǎn)不應(yīng)低估。

根據(jù)世界貿(mào)易組織的數(shù)據(jù)，中國早在2011年就成為世界上最大的食品和農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口市場。根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)，2019年中國進(jìn)口各類肉類484.1萬噸，水產(chǎn)品626.5萬噸，分別比去年同期增長58%和19.9%。

今年，受疫情、非洲豬瘟等因素的影響，中國肉類進(jìn)口繼續(xù)快速增長。

商務(wù)部市場操作和消費(fèi)促進(jìn)司副司長王斌曾說，今年1-9月，中國從歐洲進(jìn)口的豬肉比去年同期增長了107.3%，預(yù)計(jì)全年肉類和食品雜項(xiàng)薯片的進(jìn)口量將超過950萬噸，創(chuàng)歷史新高。

國外正處于新冠肺炎疫情爆發(fā)期，冷鏈?zhǔn)称泛屯獍b極有可能成為跨境運(yùn)輸過程中新型冠狀病毒的載體。"國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心副主任李寧在11月舉行的關(guān)于國務(wù)院聯(lián)合防控機(jī)制的新聞發(fā)布會上解釋說。

近年來，各部門、各地區(qū)加大了對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳捌渫獍b中新型冠狀病毒核酸的檢測和取樣，隨著檢測頻率、頻率和覆蓋面的增加，陽性檢出率增加。

這也說明我國加強(qiáng)物資防御措施是有效的。"李寧說，到目前為止，全國抽樣監(jiān)測陽性率為0.48/10000，主要集中在食品外包裝。