柿子、山楂等冬季水果當季, 好吃別貪量,胃石癥很容易找上門
在日常生活中,你經常能聽到周圍的人患上膽結石、腎結石甚至膀胱結石。很少有人提到"胃結石"。許多人甚至會懷疑胃里是否會有"長結石"。
雖然結石并非不治之癥,胃結石比膽石、腎結石危害小得多,但因為它也有疼痛的特點,還可能引起其他并發癥,所以我們也要注意它。
從嬰兒到老人
膽石癥可能會發生。
胃石病的發生并沒有特定的人群,直到遠古稀疏的老年人,小到嬰幼兒可能是由于飲食不當而產生的胃石,其中最常見的是植物性的胃石病,那么,是否可以預防胃石癥呢?
我想在這里和你分享一個案例。
浙江義烏市一位65歲的叔叔非常喜歡吃柿子。上月底,柿子收獲季節,老人買了三斤柿子,幾乎全是。結果,當晚胃痛、嘔吐、酸反流。胃鏡檢查后,醫生發現他的胃里有大量的胃結石。
通過這件事,我想提醒大家,雖然到了適合吃柿子的季節,我們也要注意不要貪吃嘴多吃。
這是因為柿子含有大量的單寧酸和果膠,特別是不成熟、不澀的水果或果皮,食用后很容易與胃酸和纖維素結合,單寧酸與蛋白質結合形成水-不溶性沉淀,果膠也可能凝結,導致果皮、果纖維或食物殘渣結合形成凝塊,最終可能導致胃石病。根據你的個人情況,你甚至可能需要去醫院治療。
這些高單寧酸的水果
這也會導致胃結石。
山楂
說到山楂,大多數人會認為山楂有助消化、開胃等功效,消化不好的時候,也會選擇吃一些山楂來幫助消化。我們日常生活中吃的健胃消積片中也有山楂成分。
山楂還含有更多的單寧酸和果膠。山楂在消化過程中會與胃酸結合形成一些沉淀物,最終可能導致胃石病。
紅棗
紅棗可能不是每個人都特別熟悉的食物。不同于柿子或山楂,大多數人都知道紅棗,但我相信每個人都聽說過脆皮糖衣水果,這是北京冬季著名的街頭小吃。
脆皮糖衣水果是以多種水果為原料制成的,山楂是最常用的原料,除草莓、葡萄、香蕉等外,紅棗也是不可缺少的原料之一。
雖然紅棗被稱為紅棗,但實際上屬于柿子屬,因此也被稱為野生柿子,這意味著它實際上與柿子具有相同的特性,因為柿子含有更多的果膠和單寧酸,吃得太多可能導致胃石病。
除上述食物外,富含單寧酸的水果也有蘋果、葡萄、石榴等,吃太多富含膳食纖維的食物也可能是造成胃石的原因,如芹菜、南瓜等。
雖然這些食物引起的胃結石并不很常見,但也給我們一個清醒,在日常生活中要注意這些特點,食物一次不要吃太多。
有效預防胃石病的四條建議
1.選擇柿子選擇成熟,如果選擇未成熟的柿子,則需要與蘋果等水果搭配,以幫助消除收斂性。
二.不要空腹吃柿子和柿子皮,不要和水產品一起吃含有大量蛋白質、蛋白質的單寧酸,也很容易形成胃石病。
3.吃山楂、柿子時,不要喝太熱,同時喝太多水,飯后不要喝。
4.如果吃柿子、山楂等,出現胃部不適等癥狀,應及時到醫院就診。