亚洲人成小说网站色在线_丁香花在线观看免费高清版_亚洲人成网站在线播放vr_嫩草影院黄_国产破外女出血视频_亚洲另类欧美综合久久

加里·陶布斯(GaryTaubus飾)是一名調(diào)查記者，他以研究和瓦解"少吃多動(dòng)"的正統(tǒng)觀念而聞名，但他的最新著作非常個(gè)人化。"酮生產(chǎn)的例子：低碳、高脂肪飲食的真相"(TheCaseforKeto：TruthAboutLow-Carb，HighFatEating)是針對(duì)"我們這些容易增加體重的人"的。Taubus也把自己定位在這個(gè)群體中，"盡管我已經(jīng)對(duì)鍛煉上癮近十年了"和飲食習(xí)慣"低脂肪，以‘健康’素食為主。我盡量不吃鱷梨或花生醬，因?yàn)樗鼈冎竞扛摺?我認(rèn)為紅肉，尤其是牛排和培根，來(lái)自過(guò)早屠宰的動(dòng)物。我只吃蛋白。"然而，他仍然超重。

當(dāng)托布斯開始減肥時(shí)，他意識(shí)到"一刀切"的飲食建議是失敗的，部分原因在于每個(gè)人的新陳代謝都不同。有些人可以吃很多碳水化合物和糖，但其他人卻不能。

那些自稱"代謝遲緩"的人通常被認(rèn)為是為自己的低標(biāo)準(zhǔn)和放縱找出了糟糕的借口。陶布斯說(shuō)，肥胖的人只要少吃、多鍛煉，就很容易變得苗條，這種想法是錯(cuò)誤的。這相當(dāng)于哲學(xué)家弗朗西斯·培根(Francis Bacon)所說(shuō)的"一廂情愿的思維科學(xué)"，是建立在"幻想、觀點(diǎn)和反對(duì)的證據(jù)"之上的。

酮生產(chǎn)實(shí)例

酮生產(chǎn)不是一種短期飲食"修復(fù)"，而是一種終身飲食。它使人處于新陳代謝狀態(tài)--酮癥，當(dāng)身體不再?gòu)奶侵蝎@得能量，而是開始分解儲(chǔ)存的脂肪。肝臟將脂肪轉(zhuǎn)化為稱為酮的分子，并將它們用于能量。陶布斯令人信服地認(rèn)為，代謝紊亂和脂肪過(guò)度積累的人必須接受這種方法，即使這意味著放棄所有碳水化合物食物。"就像戒煙的煙民和戒酒的酗酒者一樣，修復(fù)這種疾病需要一生的時(shí)間限制，"因?yàn)樗麄儽仨?從飲食中消除身體脂肪過(guò)多的原因。

碳水化合物能讓人發(fā)胖甚至對(duì)某些人有害的想法并不新鮮。1825年，法國(guó)美食布里亞特-薩瓦林(Brillat-Savarin)花了30年時(shí)間來(lái)減肥，稱脂肪為"無(wú)可爭(zhēng)辯的敵人"。他指出，在與"同樣受到肥胖威脅或折磨的同伴"的500多次談話中，他們渴望得到面包、淀粉和布丁。他不同情那些渴望減肥但不想放棄碳水化合物的人："那就吃這些食物，變胖，保持脂肪！"托布斯的聲明更正式，但他的基本信息大致相同。

限制碳水化合物的概念被認(rèn)為是一些人必不可少的，這個(gè)概念本身也有爭(zhēng)議。英國(guó)政府的健康飲食指南仍然告訴我們要以淀粉食品為基礎(chǔ)，而在一些傳統(tǒng)的公共衛(wèi)生界，去除碳水化合物的飲食被認(rèn)為是潛在的危險(xiǎn)。

相信低脂飲食的信徒會(huì)對(duì)脫脂牛奶感到驚訝，但陶布斯指出，那些拋棄碳水化合物的人需要吃更多的脂肪，特別是"傳統(tǒng)脂肪"，包括冷榨橄欖油、椰子油和所有動(dòng)物脂肪，同時(shí)放棄現(xiàn)代脂肪，比如工業(yè)精制的"植物"油和人造黃油。"食用幾千年或幾十萬(wàn)年的食物，并以最初的方式食用它們，可能比吃那些在人類飲食中相對(duì)較新的、以相對(duì)新的方式加工的食物，風(fēng)險(xiǎn)更小，因此也更有益。"

陶布思的提議與過(guò)去60年來(lái)公共衛(wèi)生界的觀點(diǎn)是直接對(duì)立的。越來(lái)越多的醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)專家發(fā)現(xiàn)飲食觀念應(yīng)該改變，陶布斯也是其中之一。

(注：本文僅代表作者個(gè)人的觀點(diǎn)。生酮飲食對(duì)健康的影響在醫(yī)學(xué)界仍有爭(zhēng)議。)

JoannaBlythman是一名調(diào)查記者和作家。她的最新作品是"吞下去：揭露食品行業(yè)最黑暗的秘密"((SwallowThis:ServingUptheFoodIndustry‘sDarkestSecrets).")。