200年粵酒的故事和擔(dān)當(dāng),在這一杯九江雙蒸里
近年來(lái),伴隨廣東酒水消費(fèi)市場(chǎng)的擴(kuò)大,粵酒的攻守破局成為了擺在廣東酒企面前的一道重大課題。如何講好200年粵酒的故事?新時(shí)代需要怎樣的粵酒?如何在一杯粵酒中演繹千年粵文化?如何把粵酒帶向更遠(yuǎn)的地方?
沒(méi)有人能給出最優(yōu)解,但總有人在探尋答案。這一次,時(shí)代聚光燈對(duì)準(zhǔn)的是九江雙蒸。畢竟提起粵酒,哪怕華僑同胞也都能驕傲的說(shuō)出九江雙蒸這個(gè)名字。
自9月15日起,九江雙蒸就相繼登陸海內(nèi)外9城,紐約時(shí)代廣場(chǎng)-納斯達(dá)克、倫敦-韋斯特菲爾德購(gòu)物中心、新加坡-尼克爾角、香港-銅鑼灣SOGO崇光百貨、廣州-越秀金融中心、佛山-創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園、珠海-珠海大劇院、惠州-榮燦中心、中山-金鷹廣場(chǎng)。在200周年品牌盛典之際,從大灣區(qū)沖向海外的九江雙蒸,以200年粵酒的底氣,用實(shí)力向世界宣告“有華人的地方就有九江雙蒸”!
200年厚積,一脈粵文化
九江雙蒸的發(fā)展史,就是一部波瀾壯闊的粵酒進(jìn)化史。民間曾言“無(wú)需杏黃招客至,九江自古是酒鄉(xiāng)”,自1821年李氏夫婦意外釀出第一杯雙蒸酒,九江雙蒸就揭開(kāi)了粵酒的輝煌篇章。清代詩(shī)人曾道恕詩(shī)贊“垂竿布網(wǎng)閑中事,慶舉雙蒸醉月明”,朱九江亦稱道“喜得儒林陳佳釀,助吾茅舍款嘉賓”。
1920年,九江雙蒸招牌店已遍及廣佛港,香港粵曲《契爺艷史》亦見(jiàn)其名,其對(duì)廣府經(jīng)濟(jì)和通俗文化影響深遠(yuǎn)。1952年,“九江酒廠”正式成立。
隨著近代廣東僑民的足跡遍布海外,喝米制酒的習(xí)慣也帶到了海外,九江雙蒸聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。
1984年,九江雙蒸以出口第一的銷量,創(chuàng)造了米酒出口量冠絕全國(guó)的奇跡,并持續(xù)穩(wěn)居全國(guó)酒行業(yè)第一。
從扎根佛山到走出海外,200年間九江雙蒸早已融入廣府人的點(diǎn)滴生活,承載了一代代廣府人的回憶,日漸成為粵文化的重要符號(hào)。
傳承中創(chuàng)新,洗練粵酒品質(zhì)
九江雙蒸的200年來(lái)路,是產(chǎn)品面向全球化的基礎(chǔ),也是企業(yè)未來(lái)發(fā)展的根本。面對(duì)新時(shí)代的風(fēng)起云涌,這個(gè)200年的老品牌又如何應(yīng)對(duì),并煥發(fā)出新的光彩?
在傳承中創(chuàng)新,在創(chuàng)新中恪守,這是200年九江雙蒸給出的態(tài)度。2009年,九江雙蒸釀造技藝被評(píng)為廣東非遺。2010年,九江雙蒸發(fā)布了10項(xiàng)創(chuàng)新低醉技術(shù)。非遺技藝+低醉技術(shù)的雙重加持,成就了獨(dú)樹(shù)一幟的九江雙蒸釀造技藝,讓米制酒日漸成為“純凈,輕負(fù)擔(dān)”的健康酒。在提升米制酒價(jià)值的同時(shí),也讓更多人愛(ài)上了米制酒,讓人重新享受飲酒的樂(lè)趣。
這是九江雙蒸一代代釀酒人的智慧和心血,也是廣府釀造的偉大智慧,讓200年粵酒在泱泱酒國(guó)中占據(jù)重要一席,為中國(guó)米制酒做出了里程碑式的貢獻(xiàn)。
長(zhǎng)效價(jià)值創(chuàng)造,成就行業(yè)擔(dān)當(dāng)
純凈的米香、經(jīng)典的流線瓶身,是九江雙蒸的標(biāo)志性特征,也是廣府人的獨(dú)特回憶。在廣府人的故事里,喜悅的時(shí)刻、熱淚的瞬間,隨時(shí)隨地都有九江雙蒸的陪伴。也正是大家對(duì)九江雙蒸的喜愛(ài)與信賴,成就了九江雙蒸的暢銷之道,其年銷量穩(wěn)居行業(yè)前列。2020年,九江雙蒸就以超10億元市場(chǎng)規(guī)模,占據(jù)廣東白酒市場(chǎng)半壁江山,2021年以品牌價(jià)值181.62億元,蟬聯(lián)華樽杯“中國(guó)米酒品牌價(jià)值第一”。
除了銷量、價(jià)值、規(guī)模等亮眼的銷售數(shù)據(jù),九江雙蒸的追求不止于此。持續(xù)創(chuàng)造用戶價(jià)值和行業(yè)價(jià)值,才是這家200年企業(yè)保持基業(yè)長(zhǎng)青的生命線。早在2015年,九江雙蒸就聯(lián)手7大權(quán)威理事單位,牽頭成立了首家米酒研究院,致力于中國(guó)米制酒行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)制定和傳承傳統(tǒng)米香酒技法,為“輕負(fù)擔(dān)米制酒”提供硬核技術(shù),為品類的探索以及行業(yè)的推動(dòng),都作出了影響深遠(yuǎn)的貢獻(xiàn)。
遙望200年來(lái)路,九江雙蒸似乎始終站在粵酒歷史舞臺(tái)的中央。從1821年第一杯雙蒸酒開(kāi)始,九江雙蒸面對(duì)日新月異的環(huán)境,在傳承與創(chuàng)新中探索,在變與不變中突破,演進(jìn)著200年粵酒的故事。
站在200年新的歷史起點(diǎn),九江雙蒸正以“粵酒擔(dān)當(dāng)”的形象亮相國(guó)際,向世界傳遞粵酒的全球夢(mèng),展示粵文化的獨(dú)特魅力。更廣闊的版圖正徐徐鋪開(kāi),九江雙蒸的下一步將走向何處?我們拭目以待。
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