麥德龍:中秋月餅銷量持續升溫 高顏值、健康概念月餅受追捧
月餅作為“團圓”的象征,每年的中秋佳節都受到廣大消費者的青睞。
距離中秋還有不到一個月的時間,各大商超的月餅已經上市。記者從麥德龍了解到,今年麥德龍商場月餅的整體銷量較去年同期上漲明顯,除月餅外中秋節相關商品整體銷量向好,預計全國中秋相關商品銷量峰值將在中秋節前兩周到來,除經典口味外,創意、健康概念月餅十分受消費者歡迎。
聚合眾多經典潮流品牌 打造中秋消費盛宴
近年來,順應消費者多元的消費需求,月餅企業不斷研發和創新月餅的新口味,各種新奇口味的月餅逐漸進入大眾視野,吸引了眾多消費者的關注。據麥德龍相關負責人介紹,面對消費者越來越多元化的月餅消費需求,今年中秋麥德龍依托供應鏈優勢,帶來了數百款商品,“這些月餅集合眾多網紅品牌、老字號,匯集傳統與新潮,不管你是傳統派,還是新潮派,都能麥德龍買到心怡的月餅。”。
在麥德龍,記者看到,這里不僅有杏花樓、廣州酒家、美心、五芳齋、功德林等經典老字號; 還有錦華、迪士尼、關茶等各種網紅新品禮盒。不僅如此,廣式、蘇式、京式、滇式,各種地方特色,應有盡有。
經典口味是主流 創意、健康概念月餅受熱捧
從銷量來看,經典口味的蛋黃白蓮蓉、五仁、椰蓉、豆沙月餅今年依然受到歡迎,“我們發現,新型口味的月餅也正被消費者所接受”據麥德龍相關負責人介紹,“今年麥德龍自有品牌“麥臻選”與傳統大牌廣州酒家聯名款月餅,推出了傳統與創意口味兩款禮盒——經典口味符合大眾主流,流心禮盒迎合時下年輕人的消費潮流。”
年輕消費群體對月餅口味的接受度非常高,而相比于傳統月餅,年輕人更崇尚月餅的“顏值”,同時傾向于健康、低糖的月餅,對此,麥德龍表示,“麥德龍產品團隊在研發時,流心月餅內餡采用低聚果糖降低了一部分熱量,兼具了美味和健康。”
非遺老字號助力 打造傳統時尚結合消費風潮
生活在都市快節奏之下的人,對“慢”、“匠心手作”十分向往。為了給消費者帶來醇正的百年風味,麥德龍與天津非遺老字號中式點心品牌祥禾餑餑鋪合作,將非遺技藝和手作風味融入月餅中,在傳統工藝口味的基礎上改良,禮盒設計以宋代提籃食盒為原型,拿在手里的瞬間,能感受到宋朝人的風雅。
祥禾餑餑鋪是傳承四代的天津老派糕點鋪,有著中華非物質文化遺產保護技藝,《舌尖上的中國》第三季推薦的精選美食。
中秋佳節,也是親朋歡聚的時刻,麥德龍各大商場中秋節團圓家宴商品整體銷量向好,商場還推出了“中秋有驚喜”活動,活動期間在“麥德龍APP”一鍵下單,足不出戶盡享“中秋味道”。