初級農產品占近70% 有機產品需要挖掘其潛力
近年來，我國有機產品的消費需求明顯增加，但在有機產品的生產(培育)、加工、銷售和認證等方面仍有一些問題有待解決。日前，國家市場監督管理局在2020年全國有機產品認證周啟動儀式上發布了"中國有機產品認證和有機產業發展報告"和"中國有機產品認證市場調查報告"。
專家們說，與傳統的農業生產工藝相比，有機產品的生產不僅僅是沒有合成農藥和化肥。它也是一種結合靈活性和嚴格管理的生產體系，從良好的營養循環、生產力和農業管理開始，包括全面和預防性的蟲害管理方法、土壤肥料措施，最后是通過有機認證的有機產品。
中國頒布了一系列政策文件，如加快生態文明建設，這些文件與有機農業的基本概念高度一致。"中國農業大學副校長傅澤天說，各級地方政府也制定了有機農業發展規劃，并出臺了鼓勵政策，以增強生產者改造有機農業的積極性。
目前，我國有機產業正逐步走向標準化和快速發展階段，但仍存在差距。我國有機產品結構不合理，頒發的證書仍以初級農產品為主，發放的證書占69.8%，有機加工產品的許可證數量相對較少，僅占22.4%。有機加工產品的短缺表明，有機產業鏈相對較短，大部分沒有經過深加工，使得有機產品只能以價格較貴的初級農產品在市場上銷售，難以有效地提高銷售和經濟效益，從而制約了有機產業的發展。
在這方面，傅澤天表示，中國的有機產品產量僅占世界的4%，與發達國家相比仍有一定的增長空間。需要對有機產品結構進行更合理的調整，以提高加工產品的比重。目前，我國還沒有廣泛應用的、知名的、可信的生態農產品展示和營銷平臺。有關部門和企業要通過整合線下資源和渠道，積極開拓有機產品銷售市場；通過持續宣傳，引導消費者正確認識有機產品，促進有機產業的可持續健康發展。
市場監督總局副局長唐軍說，下一步，市場監管部門將繼續完善有機產品認證體系，完善有機產品認證全過程的可追溯機制，組織秘密認證風險防控網絡，切實加強對有機產品的監督監督，不斷提高監管效率；不斷優化有機產品認證服務，幫助企業解決質量控制和認證過程中的實際問題，廣泛推廣有機產品認證，增強消費者的有機產品意識和成就感。
